石亭又叫石涼亭、石頭亭子，其做工精湛、美觀大氣，尤其在景區、公園、廣場等地方經常能看到不銹鋼雕刻亭子的身影。不銹鋼雕刻具有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、堿、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的特性，因為不銹鋼雕刻有諸多的優越性。石涼亭根據材質可分為天青石亭子、大理石亭子、花崗巖亭子，其中大理石亭子以晚霞紅石亭為主，花崗巖亭子以漢白玉石亭為代表；根據其造型可分為單層石涼亭、雙層石涼亭、多層石涼亭；根據其直徑可分為六角石亭、四角石亭和八角石亭，其造型頗多、做工各異。

石涼亭由立柱、壓脊、瓦塊和寶頂組合構成，先是把立柱立于打好的地基之上（地基最好用水泥澆筑），根據要求一般有直徑2.6米的、直徑3米的、直徑3.2米的、直徑3.5米的等等，柱子之間由雀梯鏈接，雀梯上可刻有花草魚蟲圖案以顯得美觀漂亮，然后將刻好的瓦塊放于立柱之上，瓦塊之間由壓脊壓住，之間的縫隙都有水泥澆灌，可確保安全無虞。瓦塊呈錐形向上隆起，最上面由寶頂壓住，這樣一座石涼亭便安裝好了。有的還在立柱上面刻上盤龍圖案或者祥云圖案，這樣使得涼亭更加美觀大氣、雄壯威武。

隨著當地建筑工程的興起，不銹鋼雕刻的展館得到了廣泛的應用。雕刻的不銹鋼展館本身也有可能作為一種技術產品，具有一定的觀賞價值。許多家庭在家里也有石館。夏天，人們在涼亭下享受樹蔭。在亭子里面，擺放著一套石桌和石凳。石桌上刻著棋盤，人們一邊喝茶，一邊下棋，似乎過著非常舒適悠閑的生活。正是由于石亭的獨特特點，使得石亭如今被廣泛銷售，深受歡迎，成為促進人們精神生活必不可少的“佳肴”.